Canning & Preserving for Beginnersでは、今日からできるホームキャニングの方法をステップバイステップで紹介。
缶詰作りがいかに簡単で楽しいものかを紹介している。
Canning & Preserving for Beginnersで、 70種類の使いやすいレシピと、缶詰作りを成功させるためのヒントが満載
- 道具のチェックリストで、すぐに始められる。
- 新鮮な野菜や果物が手に入る季節になると、ピクルスやジャム、ゼリーなどを作ることができる。
- 簡単で確実な缶詰作りのための包括的な説明書と安全ガイドラインで、安全に作業を進めることができる。
- 減塩や低糖のレシピで、家族の特別な食事ニーズに対応。
- 家庭で作った肉や惣菜を圧力鍋で簡単に缶詰にすることができる。
- 初心者のための缶詰と保存食。
家庭で缶詰を作る際に必要な、缶詰レシピと缶詰用品のガイド。初心者のために作られた本書は、新しいレシピに挑戦したい経験豊富な缶詰上級者にとっても素晴らしいリソースとなる。